Torta

desszert, torta

Piskóta

Avagy ezeket a piskótákat használom én, vagyis khm a cukrászsulis kivételével, mert azt itthon nem. Csak a suliban. Szóval egy torta összeállítása az ízek komponálásával kezdődik nálam, ahol az egyik legfőbb kérdés, hogy könnyed tejszínes, vagy egy tartalmasabb vajkrémes torta legyen. Tejszínes tortákhoz a első 3 piskóta receptet ajánlom. A szaftos-tejfölös-olajos átmenet, megállja a helyét ugyanúgy egy vajkrémes tortában is, de emeletes tortát kizárt, hogy képesek lennénk vele felépíteni (tapasztalat, jól benéztem). Ahhoz az egyenként kikenve megsütött vajas piskóta lesz a tökéletes választás. Ez ideális masszívabb, pöpecen simára burkolt, vajkrémes-csokoládés tortákhoz.

Cukrászsulis piskóta-alapreceptünk
Jól bevált, keményítős piskóta receptem könnyű, tejszínes tortákhoz

Szaftos-tejfölös piskóta alaprecept
Vajas piskóta – masszívabb, vajkrémes tortákhoz

Vasárnapi ebédhez illő, egyszerű kedvenc tortáim

Sült túrótorta bazsalikomos meggy-eper mártással
New York cheesecake mandulás cantucci alappal
Szilvás morzstorta eperlekvárral & jégkrémmel
ÚJ! Dunahullám torta ÚJ!
ÚJ! Egri nagymama pudingos krémese (torta) ÚJ!

Krémes torta torták

ÚJ! Mákos guba mousse torta ÚJ!
Kakaós-mascarponés naked torta
Epres-mascarponés naked torta
Fedák Sári isteni (gesztenye)tortája
Habkönnyű epertorta
Túró rudi torta
Epres tejberizstorta
Barackos pudingos torta rizsliszttel
Kakaós tejbegríz torta meggydzsemmel
Női szeszély torta
Cukrászsulis Gesztenye & Rokokó torta

Inkább pite, mint torta torták

Répatortás narancsos sajttorta
Répatorta narancsos mascarpone krémmel
Karamellizált fordított almatorta (Tarte tatin)

Összetettebb torták – középhaladóbb tortáim

Sós karamellás csokoládétorta
Sós mogyorós-karamellás csokoládétorta
Fatörzs torta
Sacher torta, az isteni osztrák klasszikus

Haladó tortáim

Brutálisan finom somlói galuska torta
Svájci vajkrémmel burkolt barackos-mascarponés túrótorta
Üde erdei gyümölcsös-citromkrémes torta friss gyümölcslekvárral
Egy eredetinek semmiképpen sem nevezhető Dobos torta anya-apa szülinapjára
Cukrászsulis kamu Dobos torta
Fehér csokoládés vajkrémmel burkolt epres-mascarponés túrótorta

Tesóm szülinapi tortái

A június olyan izgatott nálam tesóm szülinapja miatt, ilyenkor mindig megpróbálom túlszárnyalni tavalyi önmagam, vagyis összemérem Hanna vs. előző évi Hanna tudását. Olyan ez nálam, mint az országtorta. Nézzük őket időben.

Lenke 2019-es tortája
Fehér csokoládés vajkrémmel burkolt epres-mascarponés túrótorta
Lenke 2018-as 12. szülinapi tortája Üde erdei gyümölcsös-citromkrémes torta friss gyümölcslekvárral
Lenke 2018-as szülinapi zsúrós epertortája
Lenke 2017-es tortája
Lenke 2016-os Túró rudi tortája – családi
Lenke 2016-os habkönnyű epertortája – szülinapi zsúros

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s