Kedvenc őszi süteményeim

Múlt héten megcsapott az első őszi szellő, ismeritek az illatát és azt a finom, simogató érzést, ahogy gyengéden megfúj?

Jó párszor már biztos leírtam, de mivel egy igazi őszimádó vagyok, ezt sosem lehet elégszer: imádom az őszt.
Az óriási sálakat, a plédbeburkolózott teázásokat a kanapé szélén, az egész estés romantikus vagy összebújós, ‘párnávalarcoteltakarós thrillereket és mindazt, amit a kert ilyenkor adni tud. Mert őrület ez az évszak, szerintem a legfinomabb gyümölcsöket és zöldségeket most kapjuk.

Összeszedtem Nektek legkedvesebb süteményeimet.


1 Az első helyen definitíve az Őszi beleszeretős: Amerikai almás pitém áll. Óriási szerelmem, egyrészt imádok a különböző szebbnél szebb díszítésekkel pepecselni, másrészt pedig az íze…. egy óriási awwwwwwh, főleg kis babérlevéllel megbolondítva és vaníliás pudinggal krémesre sűrítve.
Őrület milyen finom!

2 A második helyezett egy 2019-es, ideji kedvencem: a Szilvás morzsatorta eperlekvárral. Jó, nem is igazán torta, inkább pite-torta kategória, amolyan vasárnapi ebédet megkoronázó ízgyönyör.
Kevert, vajas tészta/piskótán szaftos szilvaréteg, rajta karamellizált, fűszeres morzsatakaróval. Egyszerűsége ellenére bámulatosan zseniális!

3 Jó, itt már elgondolkoztam rendesen, végül a galette mellett tettem le a voksom. Mert őrület, amolyan nem tudsz belőle eleget sütni módon és készülj fel, úgy mint a nyári, őszibarackos (barack helyett szilvásan lesz őszi) verziónál, hogy naponta újra kell majd sütnöd, mert abbahagyhatatlan és szinte megállhatatlan, hogy ne egyél meg egy ültő helyedben egy egész galettet. Pont. Feltétlen itt a helye a TOP5-ben. Teljes kiőrlésű változatban pedig itt találod.

4 A dobogó negyedik helyén egy gyors kevert süteményem, a “Körtés álom” áll. Nincs komment, nagymama profi kevertje átgrammosítva. Zseniál szaftos, puha és miegymás. Perfekt a teljes valójában. Imádjuk.

5 Ajaj, melyik legyen az ötödik?! Bajban vagyok, mert még tudnám folytatni.. de az Igazi őszi klasszikus: a szilvás gombócom nyert! ❤ Egyszerűen egy álom!

Végezetül – biztos, ami biztos alapon – és hogy tudjatok kedvetekre válogatni, összegyűjtöttem az összes eddigi őszi, gyümölcsös receptem! 🙂

Almás sütik

Apfelkuchen, az isteni osztrák almás rétes
Kézzel húzott házi almás rétes
Őszi beleszeretős: Amerikai almás pite
Nagyon omlós almás-pudingos pite
Imádom ezt az almás pitét!
Karamellizált fordított almatorta (Tarte tatin)

Kedvenc körtés sütijeim

Körtés álom
Körtés kevert sütemény
Fantasztikus reggeli: Dutch baby karamellizált körteraguval

Sütőtökös

Pihe-puha sütőtökös muffin

Szilvás receptek

Igazi őszi klasszikus: Szilvás gombóc
Fűszeres szilvalekvár
Hamis szilvás gombóc krumpli nélkül
Szilvás morzsatorta eperlekvárral
Kelt szilvás lepény
Szilvás galette diétásan teljes kiőrlésű búza és rozslisztből
Mákos-szilvás kelt lepény
Egyszerű szilvás-mákos kevert süti
Egyszerű fahéjas szilvaleves diétásan

Kövess Instagramon és Facebookon is!
Iratkozz fel hírlevelemre, hogy értesülhess a legújabb tartalmakról!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s