Az egészséges/alakbarát nasi receptje. Itt a tavasz, vagyis tulajdonképpen már a nyár is a nyakunkon ezzel a 27-28 fokos meleggel, aztán lassam bikinire kell/lehet vetkőzni. Franc. Aztán ki az aki elégedett magával ilyenkor? Én ugyan nem. Viszont az édességről nem tudok, meg hát nem is akarok nagyon lemondani.
A következő keksz recept darabonként 114 kalóriát tartalmaz, szóval egészen barátságos. A benne található rozs és tönkölybúza liszt pedig lassan felszívódó szénhidrát, így a fehér liszttel készült kekszekkel ellentétben később jön ránk a farkaséhség.
Mindemellett pedig igen nagyon finom és körülbelül 15 perc alatt kikeverhető az egész!
Kakaós zabkeksz
Hozzávalók 18 darabhoz
100 g puha teavaj
80 g kristálycukor (ennyi nálam belefér, de lehet helyettesíteni kül. mesterséges vagy természetes cukrokkal)
1 egész tojás
70 g rozsliszt
30 g tk tönkölybúza liszt
120 g zabpehely (fele aprószemű, fele egész)
1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál fahéj
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 marék ~ 30 g mazsola
1 csipet só
A puha vajat, a kristálycukrot és a tojást robotgéppel habosra keverem. Egy másik tálban összekeverem a száraz hozzávalókat (a liszteket, a zabpelyhet, a sütőport, a sót, a fahéjat, a kakaóport és a mazsolát. Majd a két tál tartalmát összekeverem, sűrű, kemény masszát kapok. Hűtőbe teszem kb 20 percre. 175-180 fokra előmelegítem a sütőt, majd sütőpapírral bélelt tepsire teszem őket, kicsit meglapogatva, megformázva. Kb 14 perc alatt megsütöm.
Egy darab kekszben: 114 kcal
5,4 g zsír
14,25 g szénhidrát
2,25 g fehérje
1,47 g rost
Kövess Instagramon és Facebookon is!
Iratkozz fel hírlevelemre, hogy értesülhess a legújabb tartalmakról!
Smuczer Hanna 