Ha eddig kicsit mumusnak érezted a kelt tésztákat, akkor a Kelt Tészta Kurzusom neked való.

✨ Ez egy 7 modulból felépített online cukrász kurzus.

✨ A cukrászképzés tematikája szerint haladunk.

✨ Minden modulhoz oktató RECEPT VIDEÓ és E-KÖNYV is TARTOZIK!

A végére két összetettebb technikát is elsajátítasz: a blundel kakaós csigát és a francia kedvencet, a pain au chocolat-t. A karácsonyi bejgli is része a Kelt Tészta Kurzusomnak, így az ünnepekre biztosan hibátlan lesz a végeredmény.

A kurzust megtalálod a klubban, azonban itt külön is megvásárolhatod, örökös hozzáféréssel, ajándékba is!
A kurzust személyre szabható ajándékkártyával is kérheted, amit igény esetén azonnal megkapsz PDF-ben!

A kelt tészta kurzus tematikája

Mindegyik tananyaghoz külön e-könyv és oktató videó is tartozik!

A puha, foszlós gyúrt élesztős tésztákkal kezdünk!
1. Cukrász briós alaprecept, mert egy perfekt, mennyei puha édes kelt tészta receptre mindenkinek szüksége van. Most lehetőséged van betekinteni a kurzus kulisszái mögé, a videóját megtaláljátok a YouTube csatornámon: A legpuhább briós titka ✨ édes kelt tészta kezdőknek is!
2. Fonott kalács, a legfontosabb tippek, trükkök

Kevert élesztős tészták
3. Kakaós kevert kuglóf, extra izgalmas textúra, valahol a sütemény és a kelt tészta között. Már az elkészítési eljárás is szuper különleges: kovászkészítéssel kezdünk, krémkészítéssel folytatjuk, majd a két részt összekeverjük.

Hajtogatott élesztős finomságok, a roppanós, vajas rétegek
4. Blundel tésztás kakaós csiga, egy kis csavarral egyszerűsítünk, nincs bonyolult vajlap, csak egy biztos, jól bevált tuti kelt leveles recept sokkal egyszerűbben!
5. Pain au chocolat, vajlappal hajtogatott kelt leveles tészta, ha valami technikásabbra vágysz, ah lehetetlen abbahagyni!

Omlós élesztős klasszikusok
6. Hagyományos diós-mákos bejgli, a tökéletes alaprecept
7. Márványos gesztenyés pozsonyi kifli

Mi a vásárlás menete?

A kurzust a lenti megrendelőlap elküldésével tudod megrendelni.

A beküldött rendelés után felveszem veled a kapcsolatot.
A fizetés beérkezése után e-mailben elküldöm a hozzáférési linket és a számlát.
A fájlokat Google Drive-on keresztül éred el időkorlát nélkül örökös hozzáféréssel, bármeddig, bárhonnan, bármennyiszer, félbehagyható, ismételhető és letölthető.

Az online cukrász kurzusok segítségével

• Átlátod a süteménykészítés teljes folyamatát.
• Tudni fogod, hogyan épülnek egymásra a lépések a recepttől a kész desszertig.
• Megtanulod előre tervezni, hogy mit kell már az elején átgondolni, hogy a végeredmény tökéletes legyen.
• Segít megtalálni a hozzád illő ízeket, formákat és stílust a süteményeidben.
• Megtanulod, mitől lesz egy süti igazán személyes és emlékezetes, nem csak finom, hanem a Te kézjegyedet viselő alkotás.