Főétel

Főételek

Az egyszerűség hívei vagyunk, amolyan less is more (-=+) módon. Az alábbi receptek amilyen egyszerűek (még hogyha bonyolult és hosszadalmas is leírni) annyira gyorsak, ízletesek és a legfontosabb, hogy még táplálóak is. Figyelek a változatosságra, konyhám idény-jellegére, a megfelelő zöldség-, gyümölcs, vitamin és ásványi anyag bevitelre. Remélem receptjeimmel tudok alternatívákat javasolni az élet egyik legnehezebb “Mit főzzek ma?” kérdésére.

Kamrám/fagyasztóm legfontosabb alapanyagai 89%-hogy mindig vannak itthon
Gabonák: bulgur, köles, kuszkusz
Konzervek: vörösbab, csicseriborsó, lencse, óriásbab, tonhal, sűrített paradicsom
Fagyasztott zöldségek: leveles spenót (Blatt Spinat), zöldbab, brokkoli, karfiol, zöldborsó
Fagyasztómban: csirkemell (felkockázva és egészben is), pulyka darált hús

Beleszerettem a Közel-keleti konyhába: hummus, falafel, naan kenyér
Pezsgőben párolt darált husis egytálétel barnított vajban pirított gombával, bulgurral, ropogós kelkáposzta chipsszel
Szaftos, tunkolós székelykáposzta házi, magvas császárzsemlével
Brokkolis-zöldbabos pirított csirkemell bulgurral
Paprikás krumpli
Lecsózgatásokban: Tojásos lecsó foszlós brióssal
Szerelem-kajám: Shakshuka (izraeli lecsó)
Brassói aprópecsenye – ahogy mi szeretjük
Krumplis tészta, az örök klasszikus

Rakott ételek
Rakott kel kölessel
Rakott kelkáposzta
Nyári padlizsános lasagne házi tésztával
Rakott krumpli
Rakott brokkoli csirkemellel
Dubarry csirkemell szaftos, sajtszószos besamellel

Édes második fogás
Habkönnyű túrógombóc barnított vajban párolt vörösboros-fűszeres szilvaraguval
Igazi őszi klasszikus: Szilvás gombóc
Hamis szilvás gombóc krumpli nélkül
Hipp-hopp túrógombóc
Tízperces mákos guba vaníliapudinggal
A legütősebb kaja evör: Mákos guba
Fonott kalácsból / kuglófból mákos guba – instasztoris sütés lépésről lépésre

Saláta
Kedvenc Nr1 éhségcsillapító tonhalas vörösbab salátánk

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s