Készíts gyönyörű, finom házi tortákat magabiztosan! Képzeld el, hogy álmodsz egy tortáról… az ízéről… a struktúrájáról… a belső krémrétegekről… felkelsz és összerakod. Szinte recept nélkül. 
Erről szól a tortakurzusom, hogy amit elképzelsz, azt szabadon megvalósítod és szárnyalsz!

A Tortakurzus célja, hogy valódi, rendszerezett és átlátható tudást adjon a tortakészítésről. Olyan alapokat és technikákat sajátíthatsz el, amelyekkel magabiztosan, kreatívan és szabadon süthetsz – akár saját ötleteid és elképzeléseid alapján is.

Ez a kurzus nem pusztán egy receptgyűjtemény: egy átfogó tudásanyag, amelyhez bármikor visszanyúlhatsz, amikor tortát szeretnél készíteni. Az évek során megszerzett tapasztalataim és tortáim esszenciáját foglalja össze, hogy a végén elég legyen csak megálmodnod a tortát – és pontosan tudd, hogyan rakd össze az álmaid desszertjét.

✨ Ez egy 7 modulból felépített online cukrász kurzus.

✨ A cukrászképzés tematikája szerint haladunk.

A tortakurzus tematikája

A kurzus 7 modulból áll, mindegyik külön e-könyv vagy videó formájában

1. Bevezetés a torták világába – a tortakészítés alapjai
2. Piskóták 8-féle variációban – cukrász piskóta, keményítős piskóta, Dobos-felvert, Esterházy-felvert, Sacher, babapiskóta, szaftos-tejfölös, stb…
3. Krémek & töltelékek, extra rétegek – krémalapok & biztos alapkrém receptek, cukrászkrém, ganache, párizsikrém, curd, gyümölcstöltelékek, zselék, ropogós réteg
4. Burkolókrémek, burkolás – svájci vajkrém, étcsokis, fehér csokis vajkrém, tejszínes burkolás, így burkolj szép élű tortát
5. A torta összeállítása & díszítése – A végső lépések az igazán szép és stabil tortához. az alapoktól egészen a burkolásig végigkísérlek a tortasütés folyamatán
6. Klasszikus Esterházy torta videó kurzus + e-könyv
7. Összefoglaló anyag – 81 oldalnyi szakmai, átfogó és átlátható elméleti és gyakorlati tudás az alapoktól, a torta összeállításáig, szeletszámok és centik, alapanyagok szerepe, eszközlista, fagyasztási tippek

Mi a vásárlás menete?

A kurzust a lenti megrendelőlap elküldésével tudod megrendelni. 
A beküldött rendelés után felveszem veled a kapcsolatot.
A fizetés beérkezése után e-mailben elküldöm a hozzáférési linket és a számlát.
A fájlokat Google Drive-on keresztül éred el időkorlát nélkül örökös hozzáféréssel, bármeddig, bárhonnan, bármennyiszer, félbehagyható, ismételhető és letölthető.

A teljes tortakurzus 20 000.- Ft

Egyszeri díj, örökös hozzáférés

“Jajj, szuper anyag! Alig várom, hogy jobban belevessem magam! Nagyon igényes munka! Le a kalappal. Tényleg! Ki kéne adni nyomtatásba!”