Az új őrület, ami tényleg csúcs szuper! Egyetlenegy edény szükséges csak hozzá, szóval sokat nem kell utána mosogatni. 🙂 A lényege, hogy a tésztát nem külön főzzük meg, hanem a húshoz tesszük hozzá. Az időzítésen múlik minden csupán, tökéletesen meg fog főni! 

Csirkés-brokkolis One Pot Pasta

Hozzávalók 4-6 személyre

3 csirkemell 
1,5 fej brokkoli
250 g penne tészta
200 ml 20%-os főzőtejszín 
450 ml víz
húsleves/zöldségleves alaplé
só, bors
olívaolaj
2 gerezd fokhagyma

A húst felkockázom, kis olívaolajon lepirítom. Belevágom a fokhagymát, majd felöntöm a meleg vízben felolvadt húsleves alaplével és a tejszínnel. Beleteszem a tésztát, lefedve hagyom kb 10-15 percig, párszor megkavarom. Ha pótolni kell a vizet, öntök hozzá. Majd ha már nagyjából megfőtt hozzáteszem a rózsáira szedett brokkolit, lefedem. 5-10 perc múlva kész, végül hozzáadom a tejszínt!