Nálunk otthon a mackó (vagy nevezzük akárhogy) tipikus “apaszoktavacsoráracsinálni” recept! Tehát hogyha apa készít vacsorát, az egyet jelent a mackóval! Ám megjegyzem igazán jókat ettünk belőle együtt mindig.

Szóval tegnap a “csinálj vacsorát asszony” felszólításra, amit természetesen egy hatalmas röhögés kísért, a mackó jutott eszembe. Mondjuk gyorsnak a krumplireszelés miatt nem mondanám, (mondjuk volt segítségem) de az egyezerű jelzőt simán elnyeri!

• 1 kg krumpli kis lyukú reszelővel lereszelve
• só, bors, (nálunk vegeta is ment bele)
• 4 gerezd fokhagyma 
• 1 tojás
• liszt (kb olyan 6 ek ment bele)

Tulajdonképpen a krumpli lereszelése után a dolgom végtelen egyszerű. Kinyomkodom a levét, majd a hozzávalókat összekeverem, és forró, bő olajban kisütöm. Én kb 1 evőkanál mennyiséget szoktam villával jó vékonyra szétnyomkodni és szép barbára sütni. 

Tegnap fokhagymával megkenve ettük, mellé paradicsommal. Isteni ám! 🙂