Almás cobbler

Egyéb

Ahogy kistesóm mondaná: bébikönnyű.. Ezzel a szóval tudnám leginkább jellemezni az elkészítését ennek az igazán fincsi süteménynek! Gyümölcsös is, lédús is, a tészta is kiváló és mindezek mellett tényleg bámulatosan nehéz lenne elrontani. 

image

Hozzávalók 15 cm-es piteformához:

almás rész:

  • 4 db alma (meghámoztam, kivágtam a magházujat, felszeleteltem)
  • 40 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • a forma kivajazásához szükséges vaj/margarin
  • pár csepp citromlé
  • mazsola

Az almaszeleteket összekeverem a cukrokkal, majd a kivajazott sütőedényben eloszlatom őket. Citrom levével megcsurgatom picit, mazsolát szórok rá. Alufóliával lefedve 190 fokos sütőben 40 percig sütöm.

image

a tésztát részhez:

  • 120 g liszt
  • 20 g cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 50 g vaj/margarin
  • csipet só
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál tejszín 

Érdemes a tésztát akkor elkezdeni, amikor az alma már majdnem kész.

A lisztet tálba szitálom, majd belemérem a cukrot, a sütőport majd a sót. A vajjal/margarinnal elmorzsolom. Majd a tojást és a tejszínt is hozzáadom, tésztává állítom össze. 

Ha az alma megsült rákanalazom a tésztát, hogy nagyjából mindenhova jusson a halmocskákból. Az alufóliára már nem lesz szükség. További 35 percig sütöm 190 fokon. 

image

 

image

Ha tetszett a bejegyzésem Facebook oldalam ide kattintva elérhető! 🙂 Jó sütögetést! 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s