Ezentúl tuti így eszed a rakott krumplit!

Főételek

Snassz kajának tartottam a rakott krumplit mindaddig, amíg párom egyszer csak belereszelt egy tonnányi sajtot. Azóta kéthavonta egyszer tuti az asztalra kerül. Hát imádjuk! Éljenek a rakott krumplis ebédek!

Rakott krumpli

Hozzávalók 5-6 személyre

10 közepes krumpli
250 g kolbász
7 tojás
300 g sajt
kb 400 g tejföl 
só, frissen őrölt tarkabors
kis olaj a kolbász alá + kis vaj a tepsi kikenéséhez

A krumplit megmosom, héjában megfőzöm. A tojásokat is megfőzöm. A kolbászt felszeletelem, kis olajon megpirítom. Kikenem a tepsit vajjal, felszeletelem a krumpli felét és kirakom vele a tepsi alját. Majd eloszlatom a krumplin a fele kolbászt a levével együtt. Rászeletelem a főtt tojás felét, só bors, ráreszelem a sajt felét is. Utána megrakom tejföllel. Ugyanezt megismétlem: krumpli, kolbász, tojás, tejföl, sajt. Itt sorrendcsere! Először tejföl aztán sajt! 200 fokon 40 perc alatt megsütöm.

Ezentúl tuti így eszed a rakott krumplit!” bejegyzéshez ozzászólás

  1. Én is nyers krumplival készítem és minél vékonyabb (ubi szeletelő) annál kémesebb és nyers tojást kicsi borsot szerecsendiót is reszelek bele ( nagyon szeretem)és lassan sütőm ,hogy ne száradjon ki

    Kedvelés

  2. Nem értem, mi itt a csavar..? Talán a sajt, amit nem is tennék rá, mert anélkül is kalóriabomba…))) Ellentétben a tetejére szórt füstöltszalonna kockákkal—érdemes kipróbálni. Amúgy én nem voltam oda a rakott krumpliért, a macerát nagyobbnak tartottam, mint az eredményt. Viszont mióta nyersen karikázom a krumplit a sütőtálba, azóta nagyon szeretem és a többiek is. Ehhez le kell takarni a sütőedényt, jó az alufólia is. amikor néha meglessük és már puha a krumpli, akkor fedőt vagy fóliát
    levenni és pirulásig bennhagyni.

    Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s