Amerikai csokidarabos süti – cookie

Egyéb

Már régóta ki szerettem volna próbálni egy igazi, klassz cookie receptet. Egyszer még régen megpróbáltam, de olyan semmilyen lett, szétplattyant a tepsiben, nem volt tartása és nem is repedezett be. Ám ez a • Stahl Judit • recept abszolút nem ilyen! Minden elvárásaimat teljesíti, isteni finom, szóval nagyon bevált! Többször megsütős!

image

Hozzávalók 22 darabhoz:

  • 200 g liszt
  • 100 g étcsokoládé apróra vágva + pár gramm sütésálló csokidarabkák
  • 50 g fehércsoki apróra vágva
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 100 g kristálycukor
  • 100 g mogyoróvaj
  • 2 tojássárgája 
  • 100 g puha, szobahőmérsékletű vaj
  1. A lisztet, a szódabikarbónát és a cukrot összekeverem, majd hozzáadom a mogyoróvajat és a tojássárgákat is.
  2. Hozzáadom a puha vajat is és gyors mozdulatokkal összeállítom a tésztát.
  3. Feldarabolom az étcsokit és a tésztába keverem.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi méretű gömböket formálok, majd kicsit kilapítom őket. Kb 4 cm-es távolságba helyezem a papírra a golyócskákat. A tetejébe nyomom a kis sütésálló csokidarabkákat.
  5. 175 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.

image

Ha tetszett a recept várlak facebook oldalamon, ahol naponta új ötletek várnak! 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s