Megmaradt a kelt tészta elkészítése után a tojás, amivel a tetejét lekentem. Általában elnézem még egy darabig a hűtőben, aztán romlottnak nyilvánítom, de most kipattant egy szuper ötlet!
Tojáslevest készítek belőle! Amikor kicsi voltam imádtam és már nagyon rég éreztem az ízét! Nagyon jól esett, két tányérral be is vágtam, szuper ötlet volt! Ezentúl így fogom felhasználni a megmaradt tojásokat!
A levesem 5 perc alatt kész volt kb! Extra gyors fogás! Oké, azért mert kis adagot készítettem, de tényleg kész voltam ennyi idő alatt!
Tojásleves
Hozzávalók szűk 2 személyre
1 ek étolaj
1 ek liszt
1 tk fűszerpaprika
600 ml víz
2 tojás villával felverve
1 kk köménymag
só, bors
Az olajon a liszttel rántást készítek, lehúzom a tűzről és elkeverem benne a paprikát. Felöntöm vízzel, visszateszem a tűzre és megvárom, amíg felforr. Fűszerezem. Ha felforrt belecsurgatom kavargatás mellett a villával kicsit felvert tojásokat. Megvártam, amíg összerottyan és késznek nyilvánítottam.