Csörögefánk

Egyéb

Annyira kapós volt itthon a szalagos fánk, hogy  két napra rá megint készítenem kellett. Ám most két tésztát gyúrtam/dagasztottam be, az egyik pedig a csöröge volt.†

image

Csörögefánk (kb 20 darabhoz)
130 g liszt
25 g margarin/vaj
75 ml tejföl 
20 g porcukor
csipet só
2 tojássárgája

A lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd a többi hozzávalót elkeverem, egynemű tésztává gyúrom. Majd a hűtőbe teszem 30 percre. Vékonyra nyújtom a tésztát, téglalapokra vágom, majd a közepét bemetszem mindnek. A közepén levő lyukon áthúzom az egyik végét. Ezzel érem el a forgácshoz hasonlító formáját.  Olajban kisütöm. Porcukorral rögtön megszórom.

image
image
image

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s