Kedvenc palacsintatésztám

desszert

Nálunk párom készíti a palacsintát mindig, mivel pár éve még képtelen voltam normális tésztát összeállítani. Most már megy, mégis sokkal szívesebben hagyom rá a tészta kikeverését azóta is. Valahogy ő érzésre önt bele mindent és az állaga alapjám állapítja meg, ha már szuper a tészta.  Végre sikerült lemérni az általa összeöntögetett adagot, évek óta mindig elmaradt. Szóval innentől már várhatom palacsintával haza. 😀

image

Kedvenc palacsintatésztánk

Hozzávalók 14 darabhoz
ahogy István készíti

2 tojás
200 g liszt
85 g kristálycukor
1 evőkanál étolaj
1 kávéskanál vanília aroma
325 ml tej
170 ml szénsavas ásványvíz

A lisztet, a tojást, a cukrot, az olajat összeönti, minimális tejjel, kézi habverővel csomómentesre kavarja. Ha már csomómentes mehet bele a többi tej, az ásványvíz és a vanília aroma is. Palacsintasütőben vékonyan kisüti. Hogyha túrósat készítek, teszek a túróba 1 tojássárgáját, tejfölt, cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat és sok mazsolát. Mi így szeretjük! Isteni!

Kedvenc palacsintatésztám” bejegyzéshez ozzászólás

  1. Tökéletes tészta, azonnal lehet sütni.Bárcsak ilyen receptem lett volna sok-sok éve, amikor elkezdtem palkót sütni…;)Én minden palacsinta előtt olajozom a serpenyőt, mi így szeretjük.
    Szuperek a receptjeid.

    Kedvelik 1 személy

    1. Szia Barbi!
      Uuu de örülök!
      Hallod, régen.. én annyira örültem, mint majom a farkának, hogy végre eszembe jutott leírni Istvánom szemre kikevert mennyiségeit, olyan gatyákat sütöttem előtte, hogy hú.😄🙈
      Köszönöm, hogy itt vagy!❤️

      Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s