A legütősebb kaja “evör”: Mákos guba

Főételek, kelt tészta

A legütősebb kaja evör – szerintünk. Olyan “alapkaja/desszert-féleség” nálunk. Hullámokban tör ránk a guba-függőség, és ha felüti fejét, láncban kell készíteni jó darabig. A recept pedig hál’ Istennek faék egyszerű. Végy egy szikkadt kalácsot. Nem kiflit, kalácsot. Pirítsd meg a sütőben. Keverd össze egy lágy vaníliapudinggal, mákkal, porcukorral és öntsd le házi vaníliasodóval. Ennyi. 2015 óta töretlenül hódít nálunk. Sőt azt is meg merem kockáztatni, hogy ez a legtöbbször készített kajánk, hogyha összességében mindent áttekintek.

Hogy miért ennyire sikeres?! Erre nem kell rákészülni, hogy “na akkor most sütés” (gyúrás, dagasztás, egyebek), mert szinte magától elkészül, hihetetlen gyorsan minden erőfeszítés nélkül. Kaláccsal pedig.. ugye mondanom sem kell, hogy mennyire ellenállhatatlan.

Szuper fonott kalács (vajjal, tejszínnel, kovászos) recepteket találsz a blogon. Bár ritka, hogy egy házi fonott kalács megszikkad, érdemes belőlük ezért, már eleve – szemfüles módon – dupla, hanem tripla adagot készíteni. Erősen javaslom gubánkat, életének második, vagy harmadik napján mákos guba mousse tortává varázsolni, a receptet MÁKOS GUBA MOUSSE TORTA néven találjátok. 🙂

Mákos guba

Hozzávalók 6 személyes adagra

300 g fonott kalács
1 csomag vaníliás pudingpor
700 ml tej
50 g kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
90 g darált mák
30 g porcukor
30 g mazsola
Tetejére: házi, igazi vaníliasodó vagy a madártej vaníliakrémje

Felmelegítjük a sütőt 180 fokra (alsó-felső). A kalácsot felkockázzuk, egy nagy tepsiben eloszlatjuk, 10-15 perc alatt megpirítjuk, közben egyszer átforgatjuk fakanállal, hogy minden oldala megpiruljon. Elkészítjük a pudingot a leírásnak megfelelően, csak kicsit folyékonyabb állagúra. A darált mákot elkeverjük a porcukorral. Ha megpirultak a kalácskockák, kivesszük a sütőből, rácsurgatjuk a pudingot, elkeverjük, rászórjuk a mazsolát, a porcukros darált mákot és az egészet összeforgatjuk.††

A legütősebb kaja “evör”: Mákos guba” bejegyzéshez ozzászólás

  1. Egy ideje készülök a mákos bobájkára (nálunk ez a neve), de a kifli mindig elfogy, mert mindig egy étkezésre valót veszünk, amúgy meg a boltban sosem jutna eszembe többet venni, csak itthon sopánkodok. Ez viszont most nagyon tetszik! Én ezt ma garantáltan elkészítem! Köszönöm, hogy megosztottad! ♥

    Kedvelés

  2. Nagyon-nagyon szívesen, örülök, hogyha hasznos volt a bejegyzésem és elkészíted a bobájkát!A képeket egy alkalmazással szerkesztem, a snapseed-dal. Jó étvágyat a gubáboz!!

    Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s