A legütősebb kaja “evör”: Mákos guba

Főételek, kelt tészta

A legütősebb kaja evör – szerintünk. Olyan “alapkaja/desszert-féleség” nálunk. Hullámokban tör ránk a guba-függőség, és ha felüti fejét, láncban kell készíteni jó darabig. 

A recept pedig hál’ Istennek faék egyszerű. Végy egy szikkadt kalácsot. Nem kiflit, kalácsot. Pirítsd meg a sütőben. Keverd össze egy lágy vaníliapudinggal, mákkal, porcukorral és öntsd le házi vaníliasodóval. Ennyi. 2015 óta töretlenül hódít nálunk. Sőt azt is meg merem kockáztatni, hogy ez a legtöbbször készített kajánk, hogyha összességében mindent áttekintek.

Hogy miért ennyire sikeres?!

Erre nem kell rákészülni, hogy “na akkor most sütés” (gyúrás, dagasztás, egyebek), mert szinte magától elkészül, hihetetlen gyorsan minden erőfeszítés nélkül. Kaláccsal pedig.. ugye mondanom sem kell, hogy mennyire ellenállhatatlan.

Szuper fonott kalács (vajjal, tejszínnel, kovászos) recepteket találsz a blogon. Bár ritka, hogy egy házi fonott kalács megszikkad, érdemes belőlük ezért, már eleve – szemfüles módon – dupla, hanem tripla adagot készíteni.

Mákos guba, ahogy mi készítjük

HOZZÁVALÓK 4-5 SZEMÉLYES ADAGRA

500 g száraz/szikkadt fonott kalács
1 csomag vaníliás pudingpor / vagy házi, igazi vaníliasodó
650-700 ml tej + kristálycukor ízlés szerint
kb. 250-300 g mák – ezt csak érzésre szoktuk
1 marék mazsola
porcukor – szintén ízlés szerint

Bekapcsolom a sütőt 180 fokra.*A kalácsot felkockázom. Nagy, sütős tepsiben eloszlatom, 180 fokon megpirítom 10 perc alatt, közben egyszer kiveszem, átforgatom fakanállal, hogy minden oldala megpiruljon. Elkészítem a pudingot a leírásnak megfelelően, csak kicsit folyékonyabb állagúra. A darált mákot elkeverem a porcukorral.† Ha megpirultak a kalácskockák, kiveszem a sütőből, rácsurgatom a pudingot, rászórom a mazsolát, a porcukros darált mákot és az egészet összeforgatom.†

*SŐT
A sütős sütést ki is hagyhatjuk, ha pár nappal az elkészítés előtt felkockázzuk a kalácsot és hagyjuk a pulton (vagy persze bárhol) szikkadni. Tökéletes lesz miután összekevertük a pudinggal és a többi hozzávalóval.

A legütősebb kaja “evör”: Mákos guba” bejegyzéshez ozzászólás

  1. Egy ideje készülök a mákos bobájkára (nálunk ez a neve), de a kifli mindig elfogy, mert mindig egy étkezésre valót veszünk, amúgy meg a boltban sosem jutna eszembe többet venni, csak itthon sopánkodok. Ez viszont most nagyon tetszik! Én ezt ma garantáltan elkészítem! Köszönöm, hogy megosztottad! ♥

    Kedvelés

  2. Nagyon-nagyon szívesen, örülök, hogyha hasznos volt a bejegyzésem és elkészíted a bobájkát!A képeket egy alkalmazással szerkesztem, a snapseed-dal. Jó étvágyat a gubáboz!!

    Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s