Cukrászsulis receptek

Cukrásztanonc-fejezetek

Cukrász lettem 2020-ra! A sulit Egerben végeztem el, 2 éves képzés keretében, egy Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola esti felnőttoktatásán. Mutatom a benti trükköket, tippeket, praktikákat. Néha száraz infót közlök, néha idealizált képet festek, néha pedig kiakadok a zöld kókusztól. Összegzem tapasztalataim képzésem margójára.

Alapreceptek

Mindent az alapoktól: házi babapiskóta
Cukrászsulis piskóta-alapreceptünk
Legfinomabb cukrászsulis töltelékünk: Párizsikrém

Torták & krémes sütemények

Cukrászsulis piskóta-alapreceptünk
Tejszínes kávétorta – vizsgatortám covid19 alatt
Cukrászsulis ‘kamu Dobos torta
Egy eredetinek semmiképpen sem nevezhető Dobos-torta anya-apa szülinapjára
Cukrászsulis Gesztenye & Rokokó torta receptünk
Békebeli képviselőfánk igazi, főzött sárgakrémmel
Piramis szelet
Fekete-erdő torta
Sacher torta

Szeletek, csemegék (kikészített sütemények)

Cukrászsulis Piramis szelet receptünk
Lúdláb-sztorik: Élettörténetek, egri nagymama és cukrász receptek

Aprósütemények

Régimódi diós Ischler
Vaníliás pathé
Gyúrt omlós tészták: nehéz sós teasütemény
Gyúrt omlós tészták: fehér linzer
Macskanyelv
Vaníliás néró

Gyúrt élesztős tészták / kelt tészták

Csak egy tökéletes pozsonyi kifli recept
Gyúrt élesztős tészták: briós, túrós batyu
Cukrászsulis ökörszem receptünk

Cukrászsulis receptek” bejegyzéshez ozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s