Ezen az oldalon az összes kenyér receptemet megtalálod. A receptek között találsz
– gyorsabb, élesztővel készült kenyereket
– kovászos kenyeretek
– és ún. hibrid kenyereket is, ami a kettő ötvözete.
Hogyha pedig még jobban elmerülnél a kovászos kenyerek világában, akkor a kovásznevelés és kovászos kenyérsütés online kurzusom Neked szól.
Nagyon boldog sütéseket kívánok!
Kovásznevelés kurzus
Ha már gondolkodtál rajta, hogy saját kovászt nevelsz… de túl bonyolultnak ítélted, vagy próbáltad már, bizonytalan voltál és ezért inkább abbahagytad.
Akkor ez a kurzus Neked szól!
Hogyan épül fel a kurzus?
– 47 oldalas e-könyvből
– 12 db részletes videóból
– amiben elsajátítod a kovásznevelés alapjait
– anyakovászt készítünk
– megtanulunk vele együtt élni, hogyan gondozzuk
– hogyan válts át bármilyen élesztős receptet kovászossá?
– hogyan süss kovásszal, anyaghányad számítás
– kovász frissítése sütés előtt, etetések, erősítés
– kovászos császárzsemlerecept videó lépésről lépésre
– kovászos fonott kalács videó lépésről lépésre egészen a kovászetetésektől
– 5 jól bevált receptet kapsz
Kovászos kenyérsütés
Tanulj meg magabiztosan, lépésről lépésre kovászolni!
Sajátítsd el a kovászos kenyérsütés csodálatos folyamatát a gyakorlatias, otthon is könnyen elkészíthető receptekkel!
Biztos sikerélményed lesz! Ebben a kurzusban nem csak recepteket kapsz, hanem megérted a folyamatot, és onnantól magabiztosan fogsz sütni.
Hogyan épül fel a kurzus?
– 4 jól bevált recepten
– és 5 részletes videón keresztül
vezetlek végig, hogy magabiztosan, stressz nélkül tudj sütni kezdőként is!
Kenyér receptek
Süssünk otthon kenyeret címmel összegyűjtöttem az összes péksütemény receptem lazítóanyag szempontjából és sok tippel gazdagítottam.
Aszalt sárgabarackos – köménymagos teljes kiőrlésű búzakenyér
Szilveszteri zsúrkenyerünk
Kovásznevelés lépésről lépésre e-book!
Szeretnél saját kovászt nevelni, de nem tudod, hogyan kezdj neki? Ez az e-book lépésről lépésre végigvezet az egész folyamaton, az alapoktól egészen a gondozásig.
✔ Mi a kovász?
✔ Napi lebontásban segítek a kovásznevelésben (1-8. napig)
✔ Kovásznevelés, kovászgondozás, anyakovásszal az élet
✔ Hogyan tároljuk a kovászunkat?
✔ Mikor süthetünk vele?
✔ Extra receptek maradék kovász felhasználására.
Az E-book a Patreon oldalamon megvásárolható.
Miért jó nekünk a kovászos kenyér?
5+2 könyv a kovászos kenyérről
Kovásznevelés
Kovászetetés kenyérsütés előtt, kovászgondozás
Élesztő helyett mennyi kovászt használjak?
A kovászos kenyérsütés eszközei
A kovászos kenyérsütés lépései
A kovászos kenyér anyaghányad számítása
Ekkora kenyeret szeretnék sütni, ennyi lisztre lesz szükségem
Kovászos fehér kenyér gyümölcsvízzel
“Kenyér receptek” bejegyzéshez 2 hozzászólás